富田刃物鍛造パレットナイフ 9インチNo.2009

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軸部分まで完全熱間鍛造です。しなりと弾力性は、素晴らしいものがあります。料理人やパティシエ、芸術を志す方へ送られたら、最高のプレゼントとなるはずです。基部　ステンレス440A鋼材を熱間鍛造。　新潟県燕市の職人による手仕事と、研磨技術で仕上げました。グリップ　積層合板（ブラックマイカルタ）と殺菌効果のある真鍮で構成されています。マーク　レーザーマーキングは凹になってしまうため、手間のかかる昔ながらの腐食マークを施しています。刃長：230mm マーク：腐食マークグリップ：積層合板（ブラックマイカルタ）＋真鍮製サイズ全長370mm 重量110g 材質刃部：ステンレス440A鋼材グリップ：真鍮、積層強化木日本製

ちいうさ様専用です★

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