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【京都・うね乃】おだしのパックじん・緑(無添加)

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商品情報

創業明治三十六年。 京都・おだしの老舗「うね乃」。添加物を一切使用していない上質天然素材のみを使用。おいしい・安全・安心をお届けします。 うね乃が目指す「おだし」の理想形は、おだしが「食材(和・洋)」・「味付け」・「旨み」などの基盤となる事だと考えます。その地盤の上に化学調味料や食品添加物が乗ると、不安定になり、必然的にバランスの悪いお料理となるでしょう。例えば、味噌汁のだしのベースに塩分が添加されていると、二度味付けをすることになり、結果塩分摂り過ぎになり、それに伴うおかずの味付けもおのずと濃い目の味付けでないと物足りなく感じてしまいます。 おだしを効かすことで、それぞれの素材の味を引き出し、結果として薄味でも十分満足な味付けを楽しんで頂けます。控え目で、かつ存在感のあるだしが、うね乃の目指すだしです。 ご自宅用に、ギフト・贈答用に、業務用に、京都の逸品のお取り寄せにどうぞご利用下さい。
創業明治三十六年。京都・おだしの「うね乃」は添加物を一切使用していない上質天然素材のおだし。おいしい、安全、安心をお届けします。
出汁、すなわちスープは世界中さまざまです。その役割はお料理やシーンによっても変化します。例えば、料理ベースとなる時、味付けしたスープとなる時、ソースとなる時もあります。
のように色々な役割がある中、野菜のおだしは世界中で食されている万国共通の「おだし」です。馴染みは薄いですが、お味噌汁にしても相性がよく、何より100%がヘルシーさを醸しだします。野菜のみのおだしです。動物性タンパク質は入っておりません。
内容量:5g×18パック(1パックあたり水500ccを目安として下さい。)

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