【送料無料】リラックルージュダンテルノワール 750ml×3本ケース販売【正規品・取り寄せ品】ドメーヌラロカリエールフランスワイン/コートデュローヌ/赤ワイン/重口/フルボディ/750ml×3【自然派ワインビオワイン有機有機栽培 bio オーガニック】

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商品情報

ドメーヌ　ラ　ロカリエール徹底した畑管理で、南仏でありながらエレガンスを持ったワインを生む姉妹が営む家族経営のドメーヌ醸造、栽培を学んだセヴリーヌがワインメーカーを務め、メラニーが販売、事務などを担当しています。畑は、父の時代には50haを所有していましたが、自分達の管理が行きわたり、納得いく形で葡萄栽培を続けるためには広すぎると判断し、栽培面積を減らしました。「父から引き継いでワイン造りをやってきましたが、今、やっと自分が目指すワイン造りが出来るようになったと思う。」セヴリーヌは話していました。目指すのはエレガントでフレッシュなワイン暑い南フランスにありながら、タヴェルやリラックのテロワールに寄り添った、純粋かつエレガントでフレッシュなスタイルを目指しています。そのため最も重視しているのは、葡萄を収穫するタイミングです。特に夏が暑い南部コート　デュ　ローヌでは、グルナッシュは熟しすぎるとパワフルな味わいになってしまいます。エレガントでフレッシュなスタイルにするためには、熟しすぎず、最適な成熟度を迎えたタイミイグを見極めることが最も大切です。テロワールを表現するため樽は使わないピュアでフレッシュなワインを目指しているため、熟成には樽は使わず、ステンレスタンクとコンクリートタンクを使用します。コンクリートタンクのメリットは壁が分厚いため、ワインが外気温に影響受けることなく、一定の温度をキープ出来ることです。「樽熟成させたワインを造る予定はありませんが、もし造ったとしても、テロワールをワインに表現したいため、『このワインは樽熟成しているね』とは言われるワインは造りたくない」とセヴリーヌは話していました。輸入業者の資料より抜粋良い年にしか造らない特別なワインで、3，000～5，000本しか生産されません。ローヌ右岸のリラックの気候、土壌がもたらす力強さとエレガンスを併せ持っています。畑の土壌は、ガレ　ルレ（丸い小石）、白いスレートと粘土、砂の3種類で構成されています。このワインは毎回同じ、最も優れた区画の葡萄だけを使用します。リラックの高台に位置するドメーヌの中で最も古い畑で、平均樹齢は30年以上です。発酵前に48時間コールド　マセレーションを行い、豊かなアロマを抽出します。コンクリートタンクで発酵させます。抽出を強くし過ぎないよう、発酵中のルモンタージュは出来るだけ少なく１日１回だけ行います。発酵と醸しの期間は4週間です。コンクリートタンクで12ヶ月熟成させます。スミレの花を思わせるアロマにブラックベリーのジャムの要素が混ざります。ベルベットのようにしなやかなで力強い口当たりです。余韻は非常にエレガントです。手軽な価格でフランスワインの魅力を味わっていただける　リラック　ルージュ　ダンテル　ノワール　をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。ケース販売商品の注意事項ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3～4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。）基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。）送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品にはがかかります。（ご請求金額訂正となります。）温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合はクール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。）（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。）（お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。）ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!

ワイン名	リラック　ルージュ　ダンテル　ノワールLirac Rouge Dentelle Noire
ワイン種別	赤ワイン
味わい	重口　/　フルボディ
生産者	ドメーヌラロカリエール
産地	フランス・コートデュローヌ
容量	750ml　/　フルボトル
等級	AOC
備考欄	AB　/　ユーロリーフ
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SAPIO　2011年1月6日号

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