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江井ヶ嶋酒造神鷹 純米酒 水もと仕込み 1800ml/6本.eお届けまで１４日ほどかかります

江井ヶ嶋酒造神鷹 純米酒 水もと仕込み 1800ml/6本.eお届けまで１４日ほどかかります

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商品情報

水酛は、室町時代に確立された醸造方法で生米を水に浸して乳酸醗酵を促すことで酸度を高め、安全に醸造する全国でも珍しい製法です。口あたりが柔らかく米の旨味も充分引き出され、甘みを感じますが、綺麗でしっかりとした酸とのバランスも良く仕上がっています。産地：兵庫アルコール度数：15度原料米：国産米100%（兵庫県産ハナエチゼン、どんとこい）日本酒度：±0酸度：1.5アミノ酸：1.7味わい：きれいな甘みと酸味が特徴。飲み方：冷や、常温、ぬる燗※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます

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