Utaki ダマスカス牛刀牛刀包丁 67層ダマスカス【Undine・ウンディーネI】 VG10号鋼芯アワビ貝+樹脂のハンドル見た目にも大変美しい一品

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・【Undine・ウンディーネI】【全長】約331mm 【刃渡り】約203mm 【刃幅（刃元）】約45mm 【背の厚み（刃元）】約2mm 【刃材】67層コバルト合金鋼【芯材】VG-10号【柄】アワビ貝+ポリプロピレン樹脂【刃】両刃【重量】244ｇ【硬度】62±1度【利き腕】左右共通・【最高級の包丁】67層ダマスカス鋼の中心にはVG-10号（硬度HRC62?63）を芯材として使用。「高硬度（切れ味）、高靭性、耐摩耗性、耐錆性」といった特徴を持つ、最高級の包丁に仕上がっています。・【衛生的】アワビ貝+ポリプロピレン樹脂の採用と特殊成型により口元よりの水や雑菌の侵入防止、抗菌化、木製の柄と違い腐食せず、いつまでも衛生的です。・【保管方法・ご注意】※ご使用後は水分をよく拭き取っておいてください。（特に刃の部分） ※乾燥機のご使用は避けて下さい。柄の部分の痩せや割れの原因になる事があります。・【贈り物にも／安心のメーカー1年間保証】パッケージには高級素材である青い錦織の箱を用い、そのままプレゼントや贈り物にできるように細部まで美しい仕上げにこだわりました。

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