商品情報

ITEMINFORMATION
柚子やスダチなどの柑橘香和の爽やかさとミネラルが融合した軽やかでバランス良い白ワインTORIIVILLAIMAMURAToriivillaBlancCuveeHideka鳥居平今村鳥居平ブランキュヴェヒデカ
鳥居平今村・鳥居平ブラン・キュヴェ・ヒデカは、柚子やスダチなどの和の爽やかさと鳥居平甲州のミネラルが見事に融合した白ワイン。農薬を極力使用しない“リュット・レゾネ”農法で栽培。銘醸畑“菱山鳥居平”とほぼ同じ標高にある畑で、肥沃な勝沼平地の土壌とは異なる、粘土質に礫（れき）が混じるミネラル土壌。標高450～480ｍの南西向きの日当たりと水はけの良い急斜面で、富士山からの冷たい風「笹子下ろし」の恩恵を受け、ブドウにはしっかりとした酸が残り、ワインに熟成力を与えています。
TastingNote
グリーンがかった淡いレモンイエロー。柚子やスダチなどの柑橘類の香りに、ミネラルのニュアンスが感じられます。スマートなアタックで、優しい果実味とキレのある酸味との軽やかなバランスを楽しめるワイン。
生産者
生産地
生産年
品　種
テイスト
タイプ
内容量
土　壌
醸　造
提供温度
合うお料理

ワイルドブルーベル　30ml 2個セット

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